Qui sommes-nous?
Boulangers depuis plus de 20 ans, Stéphane et Virginie Louvard ont déjà ouvert deux boulangeries ; l’une à Champigny sur marne en 1998 et l’autre à Miromesnil en 2006 qu’ils ont tenus durant 12 années. Ils ont créés en parallèle un restaurant de burger nommé « Un jour sans faim ».
Ils ont aujourd’hui décidés de se lancer un nouveau défi en mêlant boulangerie/patisserie avec la cuisine dans l’objectif de créer un lieu authentique avec une ambiance table d’hôte, où l’on vient manger une gastronomie plaisir dans une ambiance familiale et chaleureuse.
Dans ce cadre, l’établissement dispose d’un restaurant bistronomique ainsi que d’une boulangerie ou l’on retrouve le pain et les pâtisseries du restaurant.
